|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Автор - Євдохова, Людмила
Розглядаються основні поняття у галузі товарознавства (споживча вартість, об'єкти, суб'єкти та методи товарознавчої діяльності). Наводиться докладна класифікація асортименту товарів та способи управління ним. Характеризуються основні етапи технологічного циклу товарів. Викладаються проблеми підвищення якості товарів, покращення їх споживчих властивостей, забезпечення збереження товарознавчих характеристик. Особливу увагу приділено інформації про товар: товаросупровідні документи та маркування. Для студентів закладів вищої освіти за спеціальністю «Товарознавство та експертиза товарів». Корисно учням закладів середньої спеціальної освіти, слухачам системи підвищення кваліфікації працівників торгівлі, а також практичним працівникам, діяльність яких пов'язана з товарознавством та експертизою товарів.