|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Автор - Колектив
Книга містить безліч старовинних рецептів приготування варення, желе, мармеладу, повидла (або смокви), пастили, шербету, цукерок (конфект - як казали за старих часів) та інших солодощів, дуже зручно розподілених окремо за кожним видом фруктів або ягід, а також надано поради щодо їхнього сушіння та збереження. Вийшла в 1882 році під грифом Дорогоцінний подарунок кожному сімейству, ця книжка і в наш час стане в нагоді справжнім господарям і господиням, які люблять готувати, а також кондитерам-професіоналам.